|
|
|
|
Publikationer
Her kan du bestille tidsskriftet Perspektiv samt forskellige informationshæfter, klik i venstre menuen.
Her finder du vores seneste publikationer:
Aspects of sugars
En gruppe ernæringsforskere har gennemgået den videnskabelige litteratur om sukkerets sundhedsmæssige betydning. Resultatet er samlet i "Central aspects of sugars in human nutrition", et supplementum på 60 sider til Obesity Reviews, March 2009.
Bestil Central aspects of sugars in human nutrition her.
Fysisk aktivitet og vægt
Et informationshæfte, som formidler viden om overvægt, sukker og fysisk aktivitet. Hæftet gennemgår de videnskabelige fakta, der er enighed om i dag blandt forskere, og det tilstræber samtidig at gøre op med myterne inden for de nævnte områder.
Bestil Fysisk aktivitet og vægt her.
Seneste udgave af Perpektiv
Nr. 2 - 2012 - Ny Nordisk Mad
- Ny Nordisk Mad – på vej mod bred anerkendelse
- Nutrigenomik: erfaringer fra europæisk praksis
Bestil tidskriftet her. |
|
|
|
Dansk
