Perspektiv

Information om sukker og ernæring

Bestil tidsskrifter og informationshæfter

Informationshæfter og tidsskrifter udgivet af Nordic Sugar kan bestilles eller downloades på denne side, ca. 1 MB.

Tidligere tidsskrifter som er udgivet af Danisco Sugar kan downloades i pdf-format på arkiv-siden eller bestilles på kontakt-siden. Husk at angive hvor mange eksemplarer du ønsker.


Gratis material.

Fakta om sukker og sundhed

Interessen for sundhed, mad og ernæring er større end nogensinde. Næsten hver dag kan man læse om sundhed i medierne: Der refereres til nye undersøgelser, eksperter udtaler sig, tal og statistikker gengives, og mennesker fortæller om, hvordan de fandt vejen til et sundere liv ved at spise anderledes, osv. Og de sociale mediers fremmarch har også øget fokus på sundhed og ernæring. Sundhedsdebatten har mange aspekter, men ikke alle er lige videnskabeligt velfunderede. Det vil vi gerne gøre noget ved. Derfor forsøger vi med denne folder at besvare en række typiske spørgsmål om sukker for at bidrage til en mere nuanceret debat.

Referencer Fakta om sukker og sundhed


Gratis material.

Sundhedspolitik

Nordic Sugars sundhedspolitik.


Gratis material.

Mad, vægt og fysisk aktivitet

Et informationshæfte, som formidler viden om overvægt, sukker og fysisk aktivitet. Hæftet gennemgår de videnskabelige fakta, der er enighed om i dag blandt forskere, og det tilstræber samtidig at gøre op med myterne inden for de nævnte områder.


Gratis material.

Nr. 2 - 2017 - Hjerte-karsygdomme i Norden

- Udviklingen i hjerte-karsygdomme i de nordiske lande
- Nationale handlingsplaner i støbeskeen


Gratis material.

Nr. 1 - 2017 - Kroppens sukkerregulering

- Kroppens sukkerregulering – sande og falske påstande
- Kulhydrater og vægtregulering
- Perspektiv på tarmbakterier


Gratis material.

Nr. 2 - 2016 - Brug af kostdata

- Danskernes kostvaner nu og i fremtiden
- ”Du er, hvad du spiser”
- D-vitamin – i et nordisk perspektiv


Gratis material.

Nr. 1 - 2016 - Sukkeranbefalinger

- Anbefalinger om sukker – det er tid til at undersøge forskelle
- Fødevareindustrien og Sundhedsfremme
- Norden i spidsen for tandsundhed


Gratis material.

Nr. 2 - 2015 - Grænser for fysisk aktivitet?

- Motion – kan det blive for meget af det gode?
- Når motion tager overhånd
- Diætisterne i Norden

 


Gratis material.

Nr. 1 - 2015 - Undersøgelser og evidens

- Evidenshierarkiet i ernæringsforskning
- Kan man blive afhængig af at spise velsmagende mad?
- Hvem bestemmer, hvad vi spiser?

 


Gratis material.

Nr. 2 - 2014 - Præference for sødme

- Alle holder af sødme – hvor meget afhænger af kulturelt tilhørsforhold, arv og demografi
- Uvidenheden breder sig
- Danskernes bekymringer om sundhed

 


Gratis material.

Nr. 1 - 2014 - Fysisk aktivitet

- Siddesyge – den nye sundhedsfare
- Mere motion i hverdagen
- Sukker og diabetes

 


Gratis material.

Nr. 2 - 2013 - Nye NNR 2012

- Nye NNR 2012 – fokus på helhed og kvalitet
- Næringsstofanbefalinger og kostråd: Nationalt, nordisk eller europæisk?


Gratis material.

Nr. 2 - 2012 - Ny Nordisk Mad

- Ny Nordisk Mad – på vej mod bred anerkendelse
- Nutrigenomik: erfaringer fra europæisk praksis

Gratis material.

Nr. 1 - 2012 - Sukker og sødemidler

- Mindre sukkerindhold betyder ikke altid færre kalorier
- Sukker og sødemidler – en status
- Vi har brug for energi
- Måltidsglæde på et lille hospital

Gratis material.

Nr. 2 - 2011 - Unges madvaner

- Unges madvaner i Norden
- Fremtidens madvaner – en udfordring!
- Tillid til mad – en varm kartoffel


Gratis material.

Nr. 1 - 2011 - Kost, tandsundhed, sociale medier

- Kost og tandsundhed i 2000-tallet
- Nye veje i tandplejen nødvendige
- Sundhedskampagner og de sociale medier

Gratis material.

Nr. 2 - 2010 - Hvorfor ændrer vi ikke de dårlige vaner?

- Den bevidstløse spiseadfærd
- Derfor spiser vi for meget
- Norden under kniven

Gratis material.

Nr. 1 - 2010 - Mere ansvarlighed – en ny trend?

- Krisen har vendt op og ned på adfærd og tendenser
- ”Affald” skal spises!
- Større bevidsthed om madspild

Gratis material.

Nr. 2 - 2009 - Ved vi nok?

- Fedt- og kulhydratdebat
- Vitamin og mineralindtag
- Ny nordisk kost

Gratis material.

Nr. 1 - 2009 - Ældres sundhed og ernæring

- Ældres sundhed og ernæring
- Underernæring og sundhedsøkonomi
- Mad og ernæring i ældreplejen

Send bestilling

Abonner

Tidsskriftet Perspektiv
Nyhedsbrev

Begge abonnementer er gratis.

Tidskriftet

Nr. 2 - 2017 - Hjerte-karsygdomme i Norden

Indholdet i dette nummer:

Bestil gratis og download PDF