Perspektiv

Information om sukker og ernæring


MIND-diæten mindsker den aldersbetingede kognitive svækkelse

2018-10-30

I USA har en af pionererne inden for sammenhængen mellem kosten og hjernens sundhed, Martha-Clare Morris, undersøgt virkningen af den såkaldte MIND-diæt (The Mediterranean-DASH- diet Intervention for Neurodegenerative Delay). MIND-diæten forsøger at kombinere de elementer fra DASH-diæten og middelhavskosten, der beskytter mest effektivt mod neurodegeneration og kognitiv svækkelse. MIND-diæten er karakteriseret ved et højt indhold af grønne, bladrige grøntsager, andre grøntsager, nødder, bær (ikke frugt generelt), bælgfrugter, fuldkorn, fisk og skaldyr, fjerkræ, olivenolie, vin, samt et lavt indhold af rødt kød, smør, fast margarine, ost, slik, kager, stegt/friturestegt mad.

Forskerteamet undersøgte forbindelsen mellem MIND-diæten (MIND-score) og ændringer i de kognitive funktioner over i gennemsnit 4,7 år. Der var i alt 960 deltagere fra MAP-projektet (Memory and Aging Project). Gennemsnitsalderen var 81,4 år, og 75% af deltagerne var kvinder.

Analysen viste, at en høj MIND-score var forbundet med langsommere nedgang i de kognitive færdigheder sammenlignet med en lav MIND-score. Det gjaldt både for den samlede kognitive funktion og for hver af de fem kognitive domæner (episodisk hukommelse, arbejdshukommelse, semantisk hukommelse, rum- og retningssans og hvor hurtigt man opfatter). Forskellen svarede til 7,5 år. Med andre ord kan man måske udskyde den kognitive alderssvækkelse med 7,5 år, hvis man følger denne kostform. Kontrol for depression og vægt, der både kan være risikofaktorer og være et resultat af demens, ændrede ikke resultatet. Derefter analyserede de data efter at have udeladt 220 deltagere, der viste sig at have mild kognitiv svækkelse ved starten af projektperioden. Analysen viste en endnu bedre beskyttende effekt af MIND-diæten.

Forfatterne konkluderer, at det tyder på, at MIND-diæten i væsentlig grad forsinker den aldersbetingede kognitive svækkelse. De understreger, at der er tale om et observationsstudie, og derfor kan man ikke udtale sig om årsagssammenhænge. De peger derfor på nødvendigheden af interventionsstudier for at verificere MIND-diætens relevans for hjernesundheden.

Reference: Morris MC et al. MIND diet slows cognitive decline with aging. Alzheimers Dement 2015; 11(9): 1015-22.

Tilbage