Tietoa sokerista ja ravitsemuksesta
Lataa lehtiä ja esitteitä
Nordic Sugarin julkaisemat Perspektiivi-lehdet ja esitteet voi ladata pdf-muodossa, n. 1 MB
Terveyspolitiikka
Nykypäivänä arvostamme valinnan vapautta. Tämä ilmenee kaikkialla – työelämässämme, vapaa-aikanamme ja koko elämäntyylissämme. Vapauteen valita liittyy luon nollisesti myös vastuu. Viime kädessä kuluttaja ratkaisee, millaisia elintarvikkeita hän ostoskoriinsa poimii, miten hän ruokansa valmistaa ja nauttii.
Tietoa Sokerista ja terveydestä
Terveys on kiinnostava aihe. Lähes päivittäin saamme terveyteen liittyviä uutisia uusista tutkimuksista, luemme asiantuntijoiden haastatteluja tai ihmisten omakohtaisia kertomuksia terveyttä edistävistä elämäntapamuutoksista. Keskustelu terveydestä on moninaista eikä läheskään kaikkianäkemyksiä voida perustella tieteellisen näytön tuella.
Tällä esitteellä haluamme kertoa tosiasioita sokerista ja sen vaikutuksesta terveyteen vastaamalla yleisimpiin kysymyksiin sokerin ja terveyden välisestä yhteydestä. Toivomme esitteemme antavan uusia näkökulmia sokerikeskusteluun ja sokeriin monipuolisen ruokavalion osana.
Ravitsemusasiantuntijat tutkivat sokerin terveysvaikutuksia
Ravitsemusasiantuntijoista koostunut työryhmä tarkasteli kriittisesti sokerin ravitsemukselliseen merkitykseen liittyviä uusimpia tutkimuksia. Työryhmän tulokset on nyt julkaistu 60-sivuisena Obesity Reviews - lehden erikoispainoksena, March 2009.
Ruoka, fyysinen aktiivisuus ja paino
Oppaassa kerrotaan tietoa ylipainosta, sokerista ja fyysisestä aktiivisuudesta. Oppaassa käsitellään tieteellisiä asioita, joista tutkijat ovat yksimielisiä tällä hetkellä. Lisäksi käsitellään edellä mainittuja tekijöitä koskevia myyttejä.
Toukokuu 2018 - Kansallisia toimenpiteitä terveyden edistämiseksi
- Kansallisia toimenpiteitä terveyden edistämiseksi
- Näkökulmia suolisto-bakteereihin
Syyskuu 2017 - Verensokerin säätely
- Totta ja tarua verensokerin säätelystä
- Hiilihydraatit ja painonhallinta
- D-vitamiini – pohjoismainen näkökulma
Lokakuu 2016 - Liikunta – voiko hyvää saada liikaa?
- Liikunta – voiko hyvää saada liikaa?
- Kun liikunta saa yliotteen
- Pohjolan ravitsemusterapeutit
Marraskuu 2016 - Sokerisuositukset
- Erilaisia sokerisuosituksia – miksi?
- Elintarviketeollisuus ja terveyden edistäminen
- Pohjoismaat hammasterveyden kärjessä
Toukokuu 2016 - Ravitsemustutkimuksen näytön vahvuus
- Ravitsemustutkimuksen menetelmiä ja näytön vahvuus
- Voiko hyvä ruoka aiheuttaa riippuvuutta?
- Kuka päättää mitä syömme?
- Ruokavalinnat terveyden ja nautinnon ristivalossa
Lokakuu 2015 - Mieltymys makeaan
- Mieltymys makeaan
- Tietämättömyys valtaa alaa
- Elintavat ja terveys
Toukokuu 2014 - Uudet pohjoismaiset ravitsemussuositukset
- Uudet pohjoismaiset ravitsemussuositukset
- Kansalliset suosi- tukset ja ruokavalio- ohjeistukset
Lokakuu 2014 - Fyysinen aktiivisuus
- Fyysinen aktiivisuus
- Sokeri ja diabetes
Lokakuu 2013 - Sokeri ja makeutusaineet
- Sokeri ja makeutusaineet
- Sairaalaruoka
- Lasten terveys ja hyvinvointi
Lokakuu 2012 - Ajankohtaista sokerista ja ravitsemuksesta
- Pohjolan nuorten ruokavalinnat- Miten nettiajan kasvatti syö aikuisena?
- Ruokavalinnat vakiintuvat jo nuorena
- Nuoret, ruoka ja terveys Suomessa
- Luottamus ruokaan on kuuma peruna
Lokakuu 2011 - Ravinto ja hammasterveys 2000-luvulla
- Ravinto ja hammasterveys 2000-luvulla- Hammashoitoon tarvitaan uusia toimintatapoja
- Terveyskampanjat ja sosiaaliset mediat
Kesäkuu 2011 - Miksi syömiskäyttäytymisen muuttaminen on niin vaikeaa?
- Tiedostamatonta syömistä – ”mindless eating”- Miksi syömme liikaa? - Tietoruutu
- Pohjola veitsen alla
Lokakuu 2010 - Onko kasvava vastuu uusi trendi?
- Kriisit kääntäneet trendit ylösalaisin- Kierrätä tähteet takaisin lautaselle!
- Uusi pohjoismainen ruoka
Lokakuu 2009 - Vanhusten ruoka ja terveys
- Energian ja ravintoaineiden tarve vanhetessa- Vanhusten aliravitsemus ja terveysekonomia
- Aliravitsemus yleistä vanhustenhuollossa
- Vanhusten ravitsemustrendejä suomalaisesta näkökulmasta
Huhtikuu 2009 - Aistit ja ravinnonoton säätely
- Ravinnonoton ja energia-aineenvaihdunnan säätely on monimutkainen järjestelmä- Elintarvikkeiden valmistusaineet ja painonhallinta
- Hyvän maun puolesta