|
|
|
|
|
 |
|
AKTUEL ARTIKEL
Nutrigenomik: erfaringer fra europæisk praksis
Gener kan komme forskelligt til udtryk, afhængigt af hvilke stoffer vi indtager gennem maden. Nutri-genomik er et samlet begreb for forskellige genetisk baserede teknikker, som studerer forbindelsen mellem kost og genetik.
Tre uløseligt forbundne faktorer påvirker vores risiko for at udvikle kroniske sygdomme: livsstadie, livsstil og genetik. Efterhånden som vi bliver ældre, bliver vores kroppe mindre effektive til at undgå sygdom.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
TIDSKRIFTET
Seneste udgave
Nr. 2 - 2012 - Ny Nordisk Mad
- Ny Nordisk Mad – på vej mod bred anerkendelse
- Nutrigenomik: erfaringer fra europæisk praksis
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dansk
