Perspektiv

Information om sukker og ernæring

Referencer: Kostråd og næringsstofanbefalinger

Kostråd:
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, Fødevarestyrelsen, 2013
http://altomkost.dk/raad-og-anbefalinger/de-officielle-kostraad/

Næringsstofanbefalinger:
Nordic Council of Ministers, Nordic Council of Ministers, Nordic Nutrition Recommendation 2012(2014)5,(11):1
http://norden.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2%3A704251&dswid=-9669

Socker ‐ fakta och hälsomässiga aspekter, Socker och beroende‐ en vetenskapsbaserad kunskapsöversikt., SNF, Swedish Nutrition Foundation, December 2014.
http://snf.ideon.se/wp-content/uploads/2015/01/Socker_FINAL_december_20141.pdf

Yderligere læsning: